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                孕妇食谱:豉汁煎海虾

                来源:幼教网 2018-08-28 10:35:24

                说两句

                  幼教网整理了关于孕妇期间的健康食谱及相关知识,希望对您有所帮助。

                  材料

                  主料:海虾150克,

                  调料:白皮大蒜3克,豆豉6克,姜2克,大葱5克,植物油18克,盐1克,味精1克,豌豆淀粉4克,胡椒粉0克

                  做法

                  1.蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;

                  2.用油15克起锅,将海虾放在锅中煎香;

                  3.加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花,注入二汤100毫升,用精盐、味精调味,加盖盖着;

                  4.待熟,用湿淀粉打芡,加上√胡椒粉,包尾油3克和匀,上碟便成。

                  小诀窍

                  食物相克:

                  海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
                 

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