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                辅食日记:蒸肉豆腐

                来源:幼教网 2018-08-24 13:58:22

                说两句

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                  蒸肉豆腐

                  豆腐对婴儿生长发育起很好的作用,葱头能健胃杀菌。

                  原料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。

                  制作:

                  1.将豆腐】洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹〒过香油的小盘内。

                  2.将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油◢及淀粉,调于均匀有黏性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

                  特点:豆腐松软,稍咸,味美。

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